Te kai tika mo nga poaka guinea

Mo te oranga me te whakaputa uri, me kai pai te poaka guinea. 

Ko te kai me uru ki roto i te rahinga me te rahinga e tika ana nga huānga ka pau i roto i te tinana o te kararehe mo te hanga kaha, te tipu o nga pūtau hou me nga kopa. Me whai pūmua te kararehe, te ngako me te warowaihā, te huaora, te kohuke me te wai. Karekau he momo kai kotahi, ka tangohia wehe, he huinga o nga matūkai katoa e tika ana mo te mahi noa o te tinana. Ka taea e te kararehe te tiki mena ka tika te whakahiato o te kai. Na mo tenei, me whai whakaaro nui te runaruna mo te hiranga o etahi waahanga o te kai me te kaha ki te mahi kai ma te whakaaro ki te wa o te tau, te tikanga pupuri, nga ahuatanga koiora me te tinana o tana mokai. 

Mo te kai tika o nga kararehe i roto i te whakarau, me mohio koe he aha ta ratou e kai ana i te taiao. I tua atu, ko te kai o ia ra ka whakawhirinaki ki te rahi me te tau o te kararehe. He nui ake te kai o nga kararehe taitamariki i nga pakeke. Ko te ōwehenga o nga momo kai ka rereke pea i runga i nga ahuatanga o waho (te mahana), te ahua o te tinana o te kararehe. He pai hoki nga ahuatanga takitahi o nga tangata kotahi o taua momo: ko etahi ka kai pai ake i te kai witi, ko etahi ka pai ki te taro ma. He mea tino nui ki te pupuri i te hiahia o te kararehe. Ki te mahi i tenei, ka rereke nga kai me nga kakano o nga momo tipu, nga hua, me te kararehe kaore e hoatu he kai kotahi i ia ra. Ko te nui o te kai mo ia ra ka whakatauhia ma te kaha, ahakoa ko nga tikanga me nga kai mo ia reanga kua roa kua whakawhanakehia mo nga poaka guinea. Me kai nga kararehe i te katoa o te kai o ia ra, kaore he tohu. Kaua e tukua ki te whiriwhiri i a ratou kai tino pai mai i te kai whangai, ko te toenga ka noho kore e pa. 

Ko te paheketanga teitei o te mate o nga kararehe i te kainga ka tukuna e nga mate gastrointestinal, ka puta i te nuinga o nga keehi na te kore e tutuki i nga tikanga hei aukati i a raatau i te wa e whangai ana. No reira he mea nui kia mau ki te akuaku, te kai (te kai) me te tikanga whangai. Kaore i te tūtohutia kia whakarerekehia te hanganga o te kai. He mea nui kia piri ki te kai taurite, no te mea ko te nuinga o nga mate o nga poaka guinea ka puta mai i te kai hee. Ko te takahi i te tipu intestinal e tika ana mo te pakaru o te cellulose ka mate te kararehe. Ka taea hoki e te kai kore kounga te mate kino. Ko te kai me 15% nga muka matotoru, 20% nga pūmua mata me te 4% nga pūmua kararehe. Me watea tonu te tarutaru i te rahinga. 

Ko nga kai katoa e hokona ana i runga i te maakete me tatari, kia horoia, kia horoia ki te wai mahana ka whakamaroke ki te rangi tuwhera. Ka peneitia, ka penapenahia ki roto i nga ipu kati kia kore ai e uru atu nga kiore, he hunga kawe i nga tini mate. 

No te raupapa kiore te poaka guinea me te kai i nga kai tipu. Ka kai ia i nga momo kaakaariki i te raumati, me nga kai maoa me nga kai reka i te takurua. 

Ko nga poaka Guinea, penei i nga makimaki (lemurs), makimaki me te tangata, no era momo whakangote kore e kaha ki te whakahiato takitahi i te huaora C (waikawa ascorbic) ki o ratau tinana. Ko te tikanga me tino makona ta ratou hiahia mo taua mea ma te kai e kai ana ratou. 

I te wa ano, i raro i nga tikanga noa, ka hiahia te poaka guinea 16 mg ia ra, a, i roto i te raruraru, me te nui ake o te mate o te mate hopuhopu, me te wa e hapu ana, tae atu ki te 30 mg o te huaora C mo ia kirokaramu o te taimaha. 

Na reira, he mea tika kia whai whakaaro ki nga ihirangi o te huaora C i roto i nga momo kai. Karekau he kino o te horopeta nui.