Antioxidants i roto i te kai mokai

I te nuinga o nga wa, i roto i te rarangi o nga painga o tetahi raina kai, ka kitea e koe nga antioxidants i roto i te hanganga. He aha nga antioxidants, he aha te painga me te whai hua mo te tinana?

Ko nga Antioxidants (e kiia ana ko te antioxidants, ko te antioxidants ranei) he matū ka whakakore i nga paanga o nga rauropi kore utu, e tika ana hei pupuri i te hauora.

Ko nga rauropi koreutu ka puta mai i te kino o nga mea o waho ki te tinana, me te hua ano hoki i roto i te mahi metabolic. Ka pa te kino ki nga pūtau, ina koa ka pa ki nga punaha nerve me te aukati. He maha nga wa e hono ana nga taakuta i te whakawhanaketanga o nga mate me nga tohu o mua o te tau ki te mahi a nga rauropi kore utu.

Kia kore ai e whakararu te hauora o to mokai, me tika te aukati. I tenei keehi, ko te kowhiringa o te kai me nga antioxidants ka tiakina nga pūtau mai i nga hua kino o nga rauropi kore utu.

Ko te mea whakamiharo, ko te nui o nga antioxidants ka hangaia i roto i te tinana hei hua para. Engari mo te whawhai whai hua ki nga rauropi kore utu, he mea nui kia uru nga antioxidants ki te tinana hei matūkai, ara me te kai. No reira, ko ia pūtau o te tinana ka noho i raro i te whakamarumaru rua: ka whakaratohia e te tinana, ka whakakahahia e te kai pai - ka whakaitihia te tupono o te whakangaromanga o nga pūtau e nga rauropi kore utu.

Ko nga antioxidants i roto i nga kai mo nga kararehe, ko te tuatahi, ko nga huaora E me C. Me te konutai selenite (selenium) hei punaha antioxidant-anti-radical. Koinei te matatini o nga antioxidants e whakamahia ana, hei tauira, i roto i nga kai Monge hei whakapakari i te arai whakamarumaru o nga pūtau tinana.

I te wa e whiriwhiri ana i te kai mo to mokai, kia tupato ki enei waahanga.