Me noho te rīwai ki te kai kurī me te ngeru?

Karekau te rīwai i roto i te rarangi pango o nga kai e kore e hoatu ki nga kuri me nga ngeru. Mai i te tiakarete, te karepe, te kōiwi kohua, te waipiro, te tiihi mārō, te kai paowa, ka mate o tatou hoa waewae wha. Engari me pehea nga huawhenua?

Ka tāpirihia te penupenu pīti me te tōmato hei whakaoti i ngā whāngai. Ka awhina i a maatau mokai ki te whiwhi muka kai hei whakapai ake i te toenga o te microflora intestinal. Ka taapirihia nga huawhenua ki te kai hei kai taapiri e whakakiia ai te tinana ki nga matū whai hua.

Ko nga rīwai i roto i te hanganga o te kai mo nga kuri me nga ngeru ka timata te ahua tata. Na reira, he tokomaha e titiro ki tenei hua me te whakapae. Ka kitea e koe nga korerorero mo nga kai kei roto rīwai i runga i nga huinga rangatira ngeru me te kuri. Ko etahi e tuhi ana karekau te riwai e keri ana i roto i a ratou mokai. Ko etahi e whakapono ana koinei tetahi o nga puna warowaiha mo nga hoa wha-waewae, kaore he kino atu i te raihi, witi.

Ma te taunoa, kaua e wehi i nga rīwai i roto i te hanganga o te kai. Mena karekau he tauhohenga takitahi o to mokai ki te rīwai, he kounga teitei te kai, katahi ka pai te kai penei. He mea nui te kounga o te rīwai, te nui o te kai me te tikanga o te tukatuka.

I te wa e whiriwhiri ana i te kai, he mea nui kia arotahi ki tona hanganga. I roto i te wahi tuatahi kia kai-kounga tiketike kua tīpakohia. Ko te turanga o te kai ko nga kai tuatahi e rima. Ko te tikanga karekau he rīwai ki roto, engari i roto i nga kai motuhake, ka noho te rīwai ki te tūranga tuarua, tuatoru rānei.

Ko nga rīwai i roto i te kai mo nga kararehe he rereke nga ahua. Ko nga rīwai hou he ma, he kōpura rīwai katoa, he kiri, he tihorea rānei. Ka whakanuia e matou i roto i te putanga Ingarihi, ko te whakauru he rīwai noa te tohu. Ka kitea ano te kupu poto "potato". Poauau ana kaore i te marama te momo me te kounga o te whakauru.

Ko te momo e whai ake nei he maroke, he rīwai maroke, he tawerewere riwai. He maha nga ingoa, engari kotahi ano te mauri. He ranunga o nga kōpura me nga hiako kua whakamarokehia e te koromamao, kua whakamarokehia. He iti ake te kino o te rīwai maroke i te rīwai katoa, nā te mea kua ngaro etahi o nga matūkai na te tukatuka. Engari he nui ake te utu me te hauora o te rīwai maroke i te paraoa rīwai.

Ko te paraoa rīwai i roto i te reo Ingarihi e kiia ana ko nga hua rīwai maroke. He ranunga o nga kōpura me nga hua riwai. I roto i te kai-kounga teitei, tata kore rawa e whakamahia te paraoa rīwai na te iti o te matūkai. Ki te kii te ingoa pakeha he paraoa riwai, e korero ana matou mo nga kōpura rīwai kua kohuatia, kua maroke, kua kuruatia. He pai ake mena kei roto i te kai i roto i nga rahinga iti hei whakauru i roto i te kai.

Ko te pūmua rīwai, te pūmua rīwai, te pūmua rīwai rānei ka mahia mai i te kōpura me ngā hua rīwai tukatuka. He puna iti te utu o te pūmua huawhenua, ka taea te whakakapi i te pūmua raihi, te pumukawa witi ranei hei kai. Ka noho tonu te pūmua rīwai ina tangohia ngā kākano māngaro mai i ngā kōpura kuru.

He mea hanga te māngaro rīwai mai i te kākano māngaro. He paura ma koretake te reka kaore he uara kai mo nga kuri me nga ngeru. Ko te māngaro rīwai he āhuatanga tāpiapia hei huri i te kai ki roto i ngā parāoa ataahua. I te wa e whiriwhiri ana i te kai, he mea tika kia aro ki nga hua kaore he maaka rīwai.

I etahi wa he uaua ki te whakaaro mai i nga kupu me pehea te whakamahi i nga rauemi mata kounga teitei i roto i te whakaputa. He pai ake te kowhiri i nga kai mai i nga kaihanga e mohio ana ki nga kai mo nga kararehe. Karekau he taurangi ka kore te kaihanga kai tangata o te kamupene kai kuri e whakamahi i nga toenga rīwai mai i te puranga maramara.

Ka taapirihia te rīwai hei kai hei puna warowaihā me te pūmua huawhenua. Ma te whiriwhiri i nga kai maroke me nga rīwai mo nga kuri, ngeru ranei, ka taea te whakatau i te raru o te mate pāwera o te mōkai ki te karepe. Ko te witi, he mate pawera kaha, e whakamahia nuitia ana i roto i nga kai kai pata. Ko te rīwai hei kaihere i roto i te kai, na te mea kaore e taea te hanga mai i te pūmua kararehe anake (hei tauira, te kai me te ika).

A contraindication ki te whakamahi i te kai ngeru ki te rīwai kia kātakí takitahi, mate pāwera. I roto i nga rahinga whaitake, kare nga rīwai e kino ki te hauora o to kuri, o to ngeru ranei. Kia taurite te kai, ko nga rīwai kei roto i te kai ka awhina i nga hiahia mo te warowaihā, te pūmua huawhenua, te muka, te huaora B, te pāhare pāporo me te huaora C.

Ahakoa he aha to whakaaro mo te waahi o te rīwai i roto i te kai o nga kuri me nga ngeru, kaua e tere ki te whakamatau. Matapakihia te kai me tetahi tohunga kai kararehe kararehe. E hiahia ana matou ki te hauora me te oranga reka ki o kararehe!